Trempeuse Chocolat

Faites fondre votre chocolat de couverture avec notre gamme trempeuse chocolat professionnelles électroniques en inox : utile pour la fonte du chocolat et le maintien au chaud de votre masse de chocolat. Pour la découpe de vos réalisations, utilisez nos guitares à pâtisserie. Pensez également au thermomètre ou spatule à chocolat de notre gamme Ustensiles Pâtisserie pour respecter une bonne courbe de température de cristallisation du chocolat.