Guitare Pâtisserie Inox

Cette Guitare Pâtisserie Inox est indispensable pour la découpe rapide et régulière du chocolat, pâtes de fruits, pâtes d'amande...

La guitare pâtisserie vous permet de découper en bandes, carrés ou rectangles toutes vos préparations en pâtisserie ou chocolaterie.

Guitare à découper simple bras tout inox (socle en inox également), avec une surface utile de découpe de 36x35.5cm. Cette guitare pâtisserie dispose d'une butée à l'arrière, afin que le ramassage soit plus aisé par la face avant de la guitare. Elle dispose également d'une butée de maintien vertical pour la fixation rapide des bras.

Guitare pâtisserie livrée avec 3 bras inox de découpe, écartements des fils : 15, 23 et 30mm. Sont également inclus : clé, vis de serrage, corde de rechange, pelle de ramassage inox (36x36cm), plaque de ramassage inox (42x42x0.8cm), 2 cadres de coulage en plexiglass (34x34x0.4cm).