DECO SWEET CAKES Eclat

Réalisez des desserts éblouissants avec ce Moule Silicone Eclat, idéal pour les gâteaux, entremets, mousses et même vos recettes de desserts glacés.

La gamme Déco Sweet Cake de Déco Relief a été conçue avec notre chef pâtissier pour vous offrir des moules en silicone aux designs modernes et épurés.

Cette gamme de moule en silicone pour gâteaux vous permettra de réaliser des desserts surprenants, pour les professionnels et particuliers. La gamme Déco Sweet Cake vous propose un large choix de formes et formats, qui peuvent être utilisés pour toutes les occasions !

Ce moule en silicone pour gâteaux est idéal pour la cuisson jusqu'à 230°C et parfait pour la congélation, il supporte des températures jusqu'à -40°C.

Le silicone souple facilite le démoulage de vos gâteaux, sans casse. Vous garantissant un résultat optimal et des gâteaux aux reliefs parfaits.

Vous pouvez réaliser des inserts pour vos entremets à l'aide d'un cercle en inox d'un diamètre inférieur. Vous pouvez jouer sur les parfums et les textures en réalisant des gâteaux avec une base croustillante, des inserts fondants, une mousse... sans oublier l'incontournable glaçage miroir !

Pour toutes vos recettes d'entremets, nous vous proposons notre gamme de chocolat de couverture et des purées de fruits, indispensable pour réaliser les inserts et mousses. Vous pouvez ensuite décorer vos desserts avec un sprays perlés velours, du glaçage, des perles en sucre ou encore de l'or alimentaire pour vos gâteaux les plus précieux !

Avec nos moules à gâteaux Déco Sweet Cake, la seule limite sera votre imagination !

Après usage, vous pouvez nettoyer votre moule en silicone au lave-vaisselle.

Température d'utilisation : -40°C jusqu'à +230°C.