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Chocolat de Couverture 1kg Barry - Noir St Domingue 70%...
CHOCO-34
7,67 € HT
En alternative à la pâte à sucre, vous pouvez utiliser ce Chocolat Plastique pour modelage, couleur Chocolat.
Avec son délicieux parfum de chocolat, elle est facile à travailler, vos créations pourront aussi se coller facilement sans additif.
Ingrédients : Sucre, Sirop de glucose, Beurre de cacao, Fécule de pomme de terre, cacao 22-24%, eau, émulsifiant E422 et E415, conservateur E202, arôme.
Traces possibles de : Gluten, Œuf, Arachides, fruits à coques, lait, soja, sésame, anhydride sulfureux et sulfites.
Utilisation : Malaxer la pâte pour qu’elle devienne modulable puis mouler, et démouler aussitôt.
Conseil d’utilisation : Malaxer la pâte pour qu’elle devienne modulable, puis mouler et démouler aussitôt. Le chocolat plastique durcit au bout de 24h. Attention, la pâte de chocolat ne supporte pas la chaleur, qui la fait fondre et briller.
Conditionnement : Pot de 500gr de pâte de chocolat à modeler.
Fiche technique
CHOCO-34
CH19