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Le Sorbitol Poudre 100gr est utilisé comme anti-cristallisant et stabilisateur de moelleux, dans les cakes, pâtes jaunes, viennoiseries, bonbons en chocolat...
Cette poudre blanche inodore se dissout facilement dans l'eau. Le sorbitol permet d'améliorer la conservation de vos produits.
Ajouter le sorbitol en poudre dans votre préparation, et mélanger.
Sorbitol en poudre - E420i.
Utilisation dans les denrées alimentaires.Emploi limité (se conformer à la législation en vigueur).
A conserver en emballage fermé à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Fiche technique
CHOCO-2