Arôme Alimentaire Concentré - Réglisse - 125ml

Parfumez intensément toutes vos pâtisseries avec cet Arôme Alimentaire Pâtisserie Réglisse, idéal pour tous les types de préparations : entremets, mousses, macarons, guimauves... 

Les arômes alimentaires permettent de parfumer et relever les saveurs déjà naturellement présentes dans vos préparations. L'utilisation d'arômes alimentaires permet de gagner du temps et d'obtenir une régularité dans les saveurs de toutes vos recettes. 

Testé et approuvé par des grands chefs et meilleurs ouvriers de France, l'arôme alimentaire Déco'Relief n'est pas formulé sur une base eau/sucre, vous permettant de ne pas rectifier la quantité de sucre de votre recette, et ainsi de ne pas en modifier le goût. Cette formulation assure également une meilleure stabilité à la cuisson. 

Cet arôme alimentaire est sous forme liquide et est fortement concentré, quelques gouttes d'arômes suffisent pour parfumer vos préparations.

Le flacon compte-gouttes permet de doser avec précision la quantité d'arôme alimentaire nécessaire pour vos préparations, flacon opaque et hermétique pour une meilleure conservation.

Description de l'arôme : Riche, typique du bâton de réglisse, confiserie.

Conseil d'utilisation : L'arôme liquide alimentaire Réglisse est particulièrement adapté pour la chocolaterie et la confiserie. Cependant, les arômes alimentaires Déco'Relief peuvent être utilisés pour la confiserie, les ganaches, le chocolat, les macarons, les entremets, les glaces, renforcer les bases de mousses...

Composition : Propylene Glycol 82%, substances aromatisantes.

Conservation : Stocker votre flacon d'arôme liquide alimentaire correctement fermé, dans un lieu sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Nos aromes liquides sont conditionnés dans notre atelier en France.