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Colorant Alimentaire Concentré en Gel – Noir - 100 g
GEL5013
299 Produits
8,90 € TTC
8,44 € HT
TTC
Colorant Alimentaire Concentré en Gel – Noir (Tube de 100 g) | Idéal pour la Pâtisserie et le Cake Design
Le colorant alimentaire concentré en gel est spécialement conçu pour les professionnels et passionnés de pâtisserie. Grâce à sa formule hautement pigmentée, il permet d’obtenir des couleurs intenses et homogènes avec une faible quantité de produit.
Ingrédients : Sirop de glucose, eau, sucre, colorants : E151, E102*, E122*, E133, épaississant : E406, humectant : E422, colorant : E110*, régulateur d’acidité : E330, conservateur : E202.
*E102, E122, E110 : peut causer des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dosage max : 3 g / kg de préparation.
Caractéristiques :
- Qualité professionnelle : une texture gel homogène pour une intégration parfaite dans les préparations.
- Facile à utiliser : prêt à l’emploi, il suffit de l’incorporer directement dans la pâte ou la crème.
- Polyvalent : idéal pour colorer la pâte à sucre, les meringues, biscuits, pains, crèmes et autres préparations pâtissières.
- Format pratique : tubes de 100 g pour une utilisation optimisée.
- Conforme aux normes européennes : respecte le règlement CE 1333/2008 et est sans gluten.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec <45°C.
Ce colorant est un choix idéal pour obtenir des teintes éclatantes tout en garantissant une application facile et maîtrisée.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 983 kJ - 231 kcal
Matières grasses : 0g
Dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 56 g
Dont sucre : 46g
Protéines : 0g
Sel : 0,3g
Colorant Alimentaire Concentré en Gel – Noir (Tube de 100 g) | Idéal pour la Pâtisserie et le Cake Design
Le colorant alimentaire concentré en gel est spécialement conçu pour les professionnels et passionnés de pâtisserie. Grâce à sa formule hautement pigmentée, il permet d’obtenir des couleurs intenses et homogènes avec une faible quantité de produit.
Ingrédients : Sirop de glucose, eau, sucre, colorants : E151, E102*, E122*, E133, épaississant : E406, humectant : E422, colorant : E110*, régulateur d’acidité : E330, conservateur : E202.
*E102, E122, E110 : peut causer des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dosage max : 3 g / kg de préparation.
Caractéristiques :
- Qualité professionnelle : une texture gel homogène pour une intégration parfaite dans les préparations.
- Facile à utiliser : prêt à l’emploi, il suffit de l’incorporer directement dans la pâte ou la crème.
- Polyvalent : idéal pour colorer la pâte à sucre, les meringues, biscuits, pains, crèmes et autres préparations pâtissières.
- Format pratique : tubes de 100 g pour une utilisation optimisée.
- Conforme aux normes européennes : respecte le règlement CE 1333/2008 et est sans gluten.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec <45°C.
Ce colorant est un choix idéal pour obtenir des teintes éclatantes tout en garantissant une application facile et maîtrisée.