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Glaçage façon rocher chocolat au lait
DR50011
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Apportez une touche finale spectaculaire à vos pâtisseries avec notre Glaçage Façon Rocher Chocolat au Lait. Ce glaçage prêt à l'emploi est l'ingrédient secret pour transformer vos bûches, cakes et gâteaux. Avec son mélange exquis de chocolat et de morceaux croquants d'amandes et de noisettes caramélisées, ce glaçage apporte une texture riche et un goût profondément chocolaté à toutes vos créations.
Simple d'utilisation, il vous suffit de le réchauffer au bain-marie puis de le verser directement sur votre dessert pour un résultat professionnel sans effort.
Ingrédients : Chocolat au lait 70% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel), huile de tournesol, NOISETTES caramélisées 4% (NOISETTES, sucre), AMANDES caramélisées 3% (AMANDES, sucre).
Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour offrir un équilibre parfait entre le croquant des fruits à coque et la richesse du chocolat.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique : 2474 kj - 595 kcal / matières grasses : 43 g - dont acides gras saturés : 17 g / glucides : 44 g - dont sucres : 40 g / protéines : 5,4 g / sel : 0,93 g.
Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Une fois ouvert, il peut être conservé à température ambiante pendant 15 jours, prêt à être réutilisé pour vos prochaines créations culinaires.
Utilisation : Ouvrez simplement le couvercle et placez le pot au bain-marie, hors du feu, pendant environ 10 minutes. Ce glaçage peut enrober jusqu'à 4 grandes bûches, 24 mini-bûches individuelles, 2 grands gâteaux, ou 12 entremets individuels, permettant une multitude d'applications pour tous vos événements.
Conditionnement : Pot de 1 Kilo
Fiche technique
- Poids
- 1 Kilo
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Ingrédients : Chocolat au lait 70% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel), huile de tournesol, NOISETTES caramélisées 4% (NOISETTES, sucre), AMANDES caramélisées 3% (AMANDES, sucre).
Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour offrir un équilibre parfait entre le croquant des fruits à coque et la richesse du chocolat.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique : 2474 kj - 595 kcal / matières grasses : 43 g - dont acides gras saturés : 17 g / glucides : 44 g - dont sucres : 40 g / protéines : 5,4 g / sel : 0,93 g.
Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Une fois ouvert, il peut être conservé à température ambiante pendant 15 jours, prêt à être réutilisé pour vos prochaines créations culinaires.
Utilisation : Ouvrez simplement le couvercle et placez le pot au bain-marie, hors du feu, pendant environ 10 minutes. Ce glaçage peut enrober jusqu'à 4 grandes bûches, 24 mini-bûches individuelles, 2 grands gâteaux, ou 12 entremets individuels, permettant une multitude d'applications pour tous vos événements.
Conditionnement : Pot de 1 Kilo