Glaçage façon rocher chocolat blanc

Apportez une touche finale spectaculaire à vos pâtisseries avec notre Glaçage Façon Rocher Chocolat Blanche. Ce glaçage prêt à l'emploi est l'ingrédient secret pour transformer vos bûches, cakes et gâteaux. Avec son mélange exquis de chocolat et de morceaux croquants d'amandes et de noisettes caramélisées, ce glaçage apporte une texture riche et un goût profondément chocolaté à toutes vos créations.

Simple d'utilisation, il vous suffit de le réchauffer au bain-marie puis de le verser directement sur votre dessert pour un résultat professionnel sans effort. 

Ingrédients : Chocolat blanc 70% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, protéines de lait en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel), huile de tournesol, NOISETTE caramélisée 4% (NOISETTE, sucre), AMANDE caramélisée 3% (AMANDE, sucre). Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUF, LAIT, AUTRES FRUITS A COQUE, SULFITES, ARACHIDES ET GRAINES DE SESAME.

Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour offrir un équilibre parfait entre le croquant des fruits à coque et la richesse du chocolat.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique : 2508 kj - 603 kcal / matières grasses : 44 g - dont acides gras saturés : 16 g / glucides : 47 g - dont sucres : 45 g / protéines : 4,8 g / sel : 0,98 g.

Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Une fois ouvert, il peut être conservé à température ambiante pendant 15 jours, prêt à être réutilisé pour vos prochaines créations culinaires.

Utilisation : Ouvrez simplement le couvercle et placez le pot au bain-marie, hors du feu, pendant environ 10 minutes. Ce glaçage peut enrober jusqu'à 4 grandes bûches, 24 mini-bûches individuelles, 2 grands gâteaux, ou 12 entremets individuels, permettant une multitude d'applications pour tous vos événements.

Conditionnement : Pot de 1 Kilo