Moule silicone Pavocake - Nuage - Cédric Grolet

Ce Moule silicone Pavocake - Nuage vous permet de réaliser des desserts éblouissants, particulièrement recommandé pour la réalisation d'entremet. 

Pavoni s'est associé à Cédric Grolet, champion du monde de pâtisserie pour réaliser ce moule en silicone pour entremet et gâteaux. 

Ce moule en silicone supporte des températures allant de -40°C à +280°C, vous pouvez donc l'utiliser pour des recettes nécessitant cuisson, congélation ou surgélation.

Ce moule entremet est composé de silicone alimentaire souple, facilitant le démoulage de vos desserts et permet de conserver les reliefs de vos gâteaux.

Après avoir réalisé votre entremet, vous pouvez les décorer avec notre gamme de sprays perlé velours, Pour apporter une touche d'élégance à vos desserts vous pouvez utiliser de l'or alimentaire.  

Pavoni Italia x Cédric Grolet

Dimensions moule :
Dimensions : ø180 x h.65 mm
Volume : ~ 1200 mL