Moule Silicone Pavoni Gourmand Spirale

Ce Moule Silicone Pavoni Gourmand Ovale permet de créer des décors individuels élégants pour la présentation de vos assiettes sucrées ou salées, digne d'un grand restaurant.

Pavoni a crée la gamme de moule silicone Gourmand pour la restauration et la pâtisserie à chaud ou à froid. Vous pouvez réaliser des décors individuels réguliers et raffinées pour vos assiettes, pour remplacer le pochage par exemple.
Vous pouvez réaliser vos décors à l'avance dans votre moule silicone Gourmand afin de gagner du temps lors du dressage de vos assiettes.

Les designs modernes et épurés de ces moules en silicone pour le décor sont idéals pour toutes les occasions.

Vous pouvez utiliser le moule en silicone Gourmand pour réaliser des biscuits salés et sucrés pour apporter du croustillant à vos plats, ou pour des coulis et sauces gélifiées. Vous pouvez jouer avec les goûts et les textures afin de mettre en valeur vos plats.

Ce moule en silicone de qualité alimentaire, supporte des températures de -40°C à +280°C (cuisson, congélation, surgélation). Ce moule en silicone se présente sous la forme de plaque de 30x40cm avec 6 empreintes.