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Pâte de praliné noix de pécan 300 g
DR50009
86 Produits
22,04 € TTC
20,89 € HT
TTC
Découvrez la pâte de praliné Made in France, un véritable concentré de savoir-faire artisanal et de passion pour la gastronomie. Élaborée avec des noisettes d’Italie, réputées comme les meilleures au monde, et des amandes sélectionnées, cette pâte est une alchimie parfaite de saveurs naturelles.
Pourquoi choisir ce praliné ?
- Naturel et Sans Additifs : Sans colorants ni conservateurs, pour une authenticité préservée.
- Texture Lisse et Onctueuse : Idéale pour des créations pâtissières sublimes.
- Saveurs Équilibrées : Un goût harmonieux de fruits secs, sublimé par une torréfaction experte qui révèle toute l’intensité des arômes.
- Polyvalence : Fluide et prête à l’emploi, elle s’intègre parfaitement dans les gâteaux, mousses, ganaches, entremets, macarons, bonbons chocolat et tablettes.
Composition et Caractéristiques
- Ingrédients : Noix de pécan torréfiées 50%, sucre, lécithine de soja, arôme, sel.
Fabriqué dans un atelier qui utilise de l'arachide. - Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
- Énergie : 2235 kJ - 535 kcal
- Matières grasses : 30,8 g (dont saturées : 2,1 g)
- Glucides : 58 g (dont sucres : 51 g)
- Protéines : 7,9 g
- Sel : 0,0023 g
Conseils d'Utilisation
Avant usage, mélangez bien pour homogénéiser la texture. Cette pâte s'adapte à toutes vos envies :
- Ajoutez-la dans vos cakes, crèmes, mousses ou yaourts maison.
- Utilisez-la comme fourrage pour vos chocolats et bonbons ou comme base pour vos tablettes maison.
- Intégrez-la dans vos glaces, macarons ou ganaches pour une touche gourmande inégalée.
Conservation
- Conservez à l'abri de la lumière, de la chaleur (max. 20° C).
L’Excellence Française
Fabriquée dans nos ateliers en France, notre pâte de praliné incarne la tradition et le raffinement de la gastronomie française. Chaque pot de 1 kg est conçu pour sublimer vos créations et faire de chaque dessert un chef-d’œuvre culinaire.
Fiche technique
- Poids
- 300 g
Découvrez la pâte de praliné Made in France, un véritable concentré de savoir-faire artisanal et de passion pour la gastronomie. Élaborée avec des noisettes d’Italie, réputées comme les meilleures au monde, et des amandes sélectionnées, cette pâte est une alchimie parfaite de saveurs naturelles.
Pourquoi choisir ce praliné ?
- Naturel et Sans Additifs : Sans colorants ni conservateurs, pour une authenticité préservée.
- Texture Lisse et Onctueuse : Idéale pour des créations pâtissières sublimes.
- Saveurs Équilibrées : Un goût harmonieux de fruits secs, sublimé par une torréfaction experte qui révèle toute l’intensité des arômes.
- Polyvalence : Fluide et prête à l’emploi, elle s’intègre parfaitement dans les gâteaux, mousses, ganaches, entremets, macarons, bonbons chocolat et tablettes.
Composition et Caractéristiques
- Ingrédients : Noix de pécan torréfiées 50%, sucre, lécithine de soja, arôme, sel.
Fabriqué dans un atelier qui utilise de l'arachide. - Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
- Énergie : 2235 kJ - 535 kcal
- Matières grasses : 30,8 g (dont saturées : 2,1 g)
- Glucides : 58 g (dont sucres : 51 g)
- Protéines : 7,9 g
- Sel : 0,0023 g
Conseils d'Utilisation
Avant usage, mélangez bien pour homogénéiser la texture. Cette pâte s'adapte à toutes vos envies :
- Ajoutez-la dans vos cakes, crèmes, mousses ou yaourts maison.
- Utilisez-la comme fourrage pour vos chocolats et bonbons ou comme base pour vos tablettes maison.
- Intégrez-la dans vos glaces, macarons ou ganaches pour une touche gourmande inégalée.
Conservation
- Conservez à l'abri de la lumière, de la chaleur (max. 20° C).
L’Excellence Française
Fabriquée dans nos ateliers en France, notre pâte de praliné incarne la tradition et le raffinement de la gastronomie française. Chaque pot de 1 kg est conçu pour sublimer vos créations et faire de chaque dessert un chef-d’œuvre culinaire.