Crispearls 80g Callebaut Mona Lisa - Noir

Une saveur chocolat d'exception dans un tout petit format.
Les Crispearls™ chocolat noir – Petite taille, goût grandiose. Ces petites perles enrobées du délicieux chocolat noir 811 présentent une saveur chocolat intense, aux notes prédominantes de cacao torréfié, et un cœur croustillant de biscuit sec.
Elles sont idéales pour les petites faims ou en mini-accompagnement pour le thé ou café. Vous pouvez aussi compter sur les Crispearls™ chocolat noir pour parer vos desserts et pâtisseries d'une irrésistible touche finale. Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une élégante note de pure gourmandise.
Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.

Céréales enrobées de chocolat
Composition : Chocolat 84,0 % (Pâte cacao 45,5 % ; sucre 45,5 % ; beurre de cacao 5 % ; matière grasse laitière 3,5 % ; émulsifiant : lécithine de soja < 1 % ; arôme naturel de vanille < 1 %) ; céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) 15,0 % ; sirop de glucose < 1 % ; sucre < 1 % ; agent d'enrobage : E414 < 1 % ; amidon modifié < 1 % ; graisse végétale (noix de coco) < 1 %.

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeurs caloriques : 2,122 KJ / 505 Kcal ; glucides : 52 % ; protéines : 5,9 g ; Sel : 0,43 g.
Utilisation : Décoration et garniture pour pâtisseries